自由席

うーん、なんでも美味しいんだけど
ここのお好み焼きはやっぱりいいな。


「ふみや」

トキ新じゃない方の


夏の暑い時期は少し遠のいていたので
久しぶり。


2時すぎに行く。


ちょうど、お昼のお客さんが終わったくらいなので
すいている。


ひさしぶり、こんにちはと
写真のフクロウちゃんのモデルの
大将にあいさつ


入り口近くに連れとすわる。


対面のテーブルにはお皿にのったお好み焼きが
たくさん並べられている。


？？？？

お好み焼きパーティ？？？
か、なんかあるの？


違うよ。
冷凍して送る用

結構、全国各地へ送ってるよ。



ふーん　！！


そうなんだ。
冷凍されていろんなところへ送られるんだ。
と、いうことはこのお店の味を他でも味わえるってことか。


いいな、これ。



大将と弟子はせっせと
手を休めることなく
お好み焼きや焼きソバを焼いている。






ここのは
まんなかに立っているこの油が
いい。

油がたっぷりで
カラッと揚がった状態の縁
中はヤマイモがたっぷり入った生地が
ふんわりもちっと

そして少しすっぱくて甘くてからいソース


まいうー








お好み焼きをそれぞれ1枚と焼きソバを半分わけ　


連れが、もう食べられないとか言って
お好み焼きをこっちに押し付けてくるもんだから


もう、


食べちゃったじゃん。